[台北‧美食記錄] 青花驕中山分店 – 椒香麻辣,嚴選頂級九葉青花椒,讓人吮指回味的麻辣火鍋

青花驕麻辣鍋台北中山北店
營業時間:11:30-01:00
電話:02-2511-1097
地址:台北市中山區中山北路一段137號
線上訂位:https://reurl.cc/Zn38dg
官網:http://www.chinhuajiao.com/

一直以來就對花椒很迷戀,如果有花椒類的食物一定會點
終於吃到以青花椒為主角的火鍋了
雖然價位會比點一般的鴛鴦火鍋再貴一些
但感覺非常值得

這次用餐地點是中山店,板橋也即將開一家青花驕,會坐落在縣民大道上
中山店的外觀裝潢好漂亮,有點古典的感覺
但最上面的招牌很讓人出戲，質感壞去

報到後我們直接被引導到3F,1.2F皆已有用餐的人入座,為不打擾用餐就只拍攝我們所在的3F

空間很大很寬敞,每桌之間設立一個漂亮的屏風,有每個座位都是包廂區的錯覺

真正的包廂在這裡,有中式餐廳吃合菜的感覺,但讓我納悶的是….這麼多人一桌只開一鍋夠嗎??

我們坐的是下圖這個位置,空間很大很舒服

這一排是醬料區,可以依自己喜好添加,或是參考店內建議來調配

廁所上的男女標誌注意到了嗎??很可愛耶

桌上有一壺冰茶,裡面似乎有什麼

沒錯喔～就是花椒,真的很有趣耶～如果不夠可另外從透明茶壺內再加一點提味

桌上還擺是了２個沙漏,是用來計時刷肉時間用,還蠻別出心裁的

這天我們５大１小點的是四人青花宴這個套餐（如果湯底是青麻椒肥牛鍋需再另外加價$289）

鍋底：青花椒麻辣鍋＋酸菜白肉鍋
滿滿的青辣椒和青花椒看上去就很美味

小肥牛在此!!下面有４份烤麩

鮮切豬五花

彩蔬寶盒（會依季節調整）／滷味拼盤（沒有偷吃喔,送來牛筋就明顯比較少）

這一道一定要好好嘉勉一下＂墨魚滑＂滿滿的都是墨魚沒有在客氣,給的相當大方,讓大家吃的好滿足啊

智利鮭魚片,上菜時有特別請大家注意可能有細刺,但實際吃完後完全沒有刺

好喝的葡萄柚果汁1300CC(壺）

最後再以冰涼的餐後甜點做結

店內還有販售青花椒啤酒喔～好奇的人可以買一瓶來試試

整體而言這次的用餐經驗很好，服務人員都相當的客氣及有禮貌，中間雖然有出現一點小失誤（提供的杯子似乎是沒有清洗過得非常髒），但因為即時處理得當，我們一致認為只是一時疏失，並不需要追究，所以還是非常推薦青花驕的中山分店喔