桃園復興．A yen cafe 嚴咖啡｜工業風混搭森林系的質感咖啡廳，療癒小貓陪你喝咖啡

沿著桃園復興枕頭山魅力商圈前行，這條路上最吸睛的通常是當季的水蜜桃，讓人不自覺忽略了路旁低調的店家。門口冷冽的水泥工業風，若不特別留意，很可能就這麼擦身而過的嚴咖啡。我們繞了一圈才發現。推開門後，森林系植栽、露營風佈置，加上療癒小貓坐鎮，完全就是城市裡的一抹綠洲。IG實景影片

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詳細資訊 INFO.

嚴咖啡 a yen cafe
地址：桃園市復興區三民里丸山3之16號
營業時間：
| 週一至週五 | 10:00 ~ 17:00 (周二公休)
| 週六至週日 | 10:00 ~ 18:00
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註1：店休日及包場活動請參照IG/FB
註2：最低消費一人一杯飲料

可愛小貓讓弟弟可米流連忘返，一直捨不得走進店內

店內風格/特色

走進室內第一眼吸引目光的，除了慵懶自若、自由穿梭於店裡各個角落的貓咪，就是那一整面充滿綠意的植栽大牆。這面大牆幾乎成了店內的主視覺焦點，讓空間瞬間有了森林感，也讓人有種置身山林的錯覺。坐在植栽前的座位區，一杯香氣四溢的咖啡，耳邊是輕柔的背景音樂，實在讓人不想離開。

除了自然系風格，店內還有一個讓弟弟可米眼睛發亮的地方，櫃檯前展示的各式收藏品中。從化石到閃閃發亮的礦石，讓可米幾乎黏在櫃檯前來回巡視，不放過每一件細節，就像是迷你自然博物館。

水晶洞盲盒體驗。這裡放著等待開採的小礦石，每個盲盒內都藏著一塊可以敲開、親手取出的水晶，意外增添滿滿的探索感。價格從 230 元到 580 元不等。

一排排彷彿糖果罐般的玻璃瓶植栽，瓶中植物生長得旺盛，枝葉穿梭在玻璃瓶壁之間，既像是裝飾，也像是自然的藝術品。

森林露營風

除了植栽牆座位區，走進更深處的空間，這哪裡是咖啡廳？濃濃的森林系氛圍，仿野營設計，四周圍繞著茂密植栽。這區域的風格，將室內 × 戶外完美融合，像在森林裡露營一樣，若是再加上一頂帳篷，那還真的就是了。

有一組歐式古典桌椅，看似風格不同，卻意外地和諧，不突兀。木質、鐵件與綠意的交織，有種溫柔而自然的層次。這裡的每個角落怎麼拍都美。

關於餐點

餐飲選項以甜點與飲品為主，並不提供正餐，建議大家在附近先用過餐後，再過來慢慢享用甜點。點心選項不多，老闆現場製作布朗尼，用料講究。原本很想試試提拉米蘇，可惜當天抵達時已經售罄，這裡的提拉米蘇不含酒精，小朋友也能放心享用。

紫山藥鬆餅 $330

主打健康與天然食材，選用富含營養的紫山藥，搭配小農鮮乳與土雞蛋製作，看起來頗有誠意。細緻擺盤，視覺效果十分吸睛。不過品嚐後，口感上稍微有些可惜，外皮缺乏酥脆感，內部則偏軟黏，有點像麻糬的質地，切開有點困難。鬆餅本身的甜度不高，搭配附贈的太妃糖漿可增加甜味，可能是我們對這道鬆餅的期待太高，反而覺得落差有點大。但如果你平常就喜歡山藥這類綿密口感的食材，或許會覺得這款鬆餅還不錯。