基隆中正．官邸作客Commander Cafe ｜舊式和洋宅邸，見證東西文化和諧交融，在老宅中品味咖啡與餐點

2024年秋天，官邸作客 Commander Cafe 正式以咖啡廳的形式對外營業，前身為基隆要塞司令部官邸。這座和洋混合風格的建築雖然融合了西式設計，卻帶有濃厚的日式風格。經歷歲月洗禮，這棟歷史悠久的老宅承載著過往時光的痕跡。建築本身優雅靜謐，見證了歷史的流轉與變遷。IG影片觀看

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INFO.
官邸作客Commander Cafe
電話：02 2463 5158
地址：基隆市中正區中正路230號
營業時間：11:00-19:00 (週一公休）
相關連結：FB粉絲團
最低消費：一杯飲料/人
註1：入座後選好座位櫃台點餐
註2：無服務費
註3：LINE PAY/現金

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溫暖的陽光灑落在前廳，光影交錯，映照出老宅獨有的氛圍。還未踏入咖啡廳，便已感受到陽光的溫煦與微風的柔和。

官邸作客Commander Cafe 內部環境

進入咖啡廳前，需更換拖鞋，若已穿著襪子則可免。整棟建築以木造結構為主，搭配柔和的黃光，整體溫潤而富有質感。細膩的日式窗稜貫穿空間，大量運用傳統日式建築元素，視覺更顯典雅。陽光透過窗框間灑落，與綠葉植栽間的光影交錯，讓室內更加明亮通透，自然光與木質調協調的融合在一起。

官邸作客Commander Cafe 座位區

在寬敞的日式建築內，座位擺放的方式相當舒適，每個座位都擁有寬敞的空間，與其他座位保持適當距離。部分設置於包廂內，適合喜愛高度隱私的人，或是帶著小傢伙前來、不想影響他人的家庭。桌面上擺放著精緻可愛的盆栽，為空間增添一絲生氣與綠意。環境悠然，放空片刻、翻閱一本好書，還是與朋友輕鬆交談，在這片溫暖的木質空間中都是很棒的體驗。親子友善，服務人員貼心且和善，很值得讚許。

官邸作客Commander Cafe 餐點

餐點表現相當不錯，低消為每人一杯飲料，最低價格為$140，定價落在比較沒有壓力的價格帶。除了飲品選擇外，也提供餐點，包括正餐、炸物、關東煮與蛋糕，午餐或是享用下午茶都沒問題。

燉牛肉咖哩飯$350

價格與上面提供的MENU有 20 元的落差，可能近期有價格調整。咖哩飯好吃推薦，牛肉燉得軟嫩入味，即便牙口不好的長輩或小小孩也能享用。配菜豐盛，每一項都料理的很好，餐點採套餐形式，附上湯品與爽口的醃蘿蔔，整體搭配均衡。

鮮蝦天婦羅(1片)$55 / 花枝天婦羅(1片)$50

鮮蝦的價格比MENU上多出 5 元，實際結帳金額為 $55。雖然是油炸料理，但天婦羅不會過於油膩，內餡吃得到花枝與蝦子。如果不想吃太多也不偏好甜點，炸物與關東煮會是很好的選擇，能依食量少量點餐，不會造成負擔。

莓果皇后磅蛋糕$200

蛋糕體濕潤綿密，能嚐到滿滿的莓果，酸甜交織讓口感更豐富。作為下午茶點心再適合不過，搭配一杯咖啡，極為滿足。

新鮮蘋果汁$140

口感類似青森蘋果汁，雖然不是現榨的，但甜度自然，喝起來順口。小傢伙們很喜歡，讚不絕口。份量也很有誠意，滿滿一大杯。

熱拿鐵$180

表現中規中矩，穩定順口，無論去哪裡，熱拿鐵總是必點一杯。濃郁的咖啡香氣搭配滑順奶泡，來上一杯滿足一天的咖啡癮。

西西里咖啡$160

檸檬的酸澀與咖啡的微苦相互平衡，再搭配適量的糖分，酸、甜、苦獨特的味覺刺激。冰涼的口感適合在午後來一杯，清爽又提神。

奇萊山高山烏龍茶$240

茶湯透亮金黃，香氣清新，有清晨山間自然芬芳的感覺。回甘悠長，帶有一絲絲的甘甜。

官邸作客Commander Cafe 展廳

廳內設有一個簡單的展廳，同時也是結帳區。展廳主要展示大沙灣地區的周邊文化資產，讓來訪的客人也能約略了解這片土地的歷史與文化。

官邸作客Commander Cafe 戶外環境

廁所設置在咖啡廳外面，從前廳出去後右轉即可到達。往左側走，則通往咖啡廳的後院。後院有一個寬敞的池子，看起來應該是以前宅邸作為泳池使用的，現在已經廢置，周圍的景象帶著一絲歲月的痕跡。

廁所在這裡約有4間，不需要擔心排隊等候的問題。

咖啡廳內外可見QR Code，這些QR Code提供了舊建築的詳細介紹與簡介。例如，門口的椽椽(ㄔㄨㄢˊㄔㄨㄢˊ)指的是日式建築中一種鋪設於牆面平行的長木板，通常具備裝飾性設計，可能會有木雕、彩繪、雕刻或其他傳統藝術元素。特別的是，這塊木板上刻有帶有「水」字的流水家徽，證明這座建築曾為流水偉助社長的宅邸。

除了門口的介紹，還有更多不同區域的詳細解說。附上 QR Code的地圖，在咖啡廳內找到各個介紹點，下次不妨喝咖啡的同時也一一探索。

最近去了幾間和洋風格的咖啡廳，每一間都非常喜歡，大多是木造獨棟房屋，氛圍總是讓人感到舒適。相信還有許多優秀的咖啡廳等待發掘。這間「官邸作客」推薦給行經基隆的你。

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